Grias eich am
Biohof Mayrhof
ÜBER UNS
Bis zu 800 Hühner tummeln sich bei uns
Bereits seit 1993 wird der Betrieb als Biohof geführt,
zunächst als kleiner Milchbetrieb mit acht Kühen.
Heute liegt der Schwerpunkt auf der Hühnerhaltung und dem Eierverkauf. Wobei unser Betrieb immer noch klein ist und „nur“ als Nebenerwerb geführt wird. Arbeit gibt es dennoch genug. Legen die Hühner doch bis zu 650 Eier täglich. Und die wollen täglich eingesammelt, sortiert und verkauft werden.
Und natürlich brauchen auch die Tiere selber Betreuung.
Die bei uns am Hof lebenden Hühner gehören zu den Rassen „Braune Lohmann“ und „Lohmann Sandy“. Lohmann Sandy ist eine eigens gezüchtete Bio-Legehenne, die cremefarbene Eier legt. Vermischt werden die beiden Rassen allerdings nicht. So leben beide getrennt in ihrer jeweiligen Hühnerschar in und rund um einen der derzeit drei Hühnermobile.
UNSERE STÄLLE
Unsere Bio-Legehennen picken und scharren im Auslauf. Nach der Futtersuche entspannen sie bei einem Sand- und Sonnenbad. Die biologische Haltung von Legehennen ermöglicht das Ausleben arttypischer Verhaltensweisen.
Jeder unserer 3 mobilen Hühnerställe wird jede Woche in eine frische Grasfläche umgestellt. Das ermöglicht den Hühnern dauerhaften Zugang zu frischem Gras.
In der Bio-Freilandhaltung stehen jeder Henne mindestens 10 m² begrünter Auslauf tagsüber uneingeschränkt zur Verfügung. Neben der Auslaufgröße spielen Einrichtungen und Strukturelemente wie Bäume, Sträucher, Hecken als Deckung für die Tiere und die Pflege und das Management der Auslaufflächen für die optimale Nutzung eine große Rolle.
DER BRUDER-HAHN
Vor ein paar Jahrzehnten war es noch normal Hahn und Henne gemeinsam aufwachsen zu lassen. Doch durch die steigende Nachfrage nach Eiern, war für die männlichen Küken kein Platz mehr. Die Brüder sind für die Fleischindustrie nicht wirtschaftlich, da sie nicht genügend Fleisch ansetzen.
Für uns als bäuerlicher Familienbetrieb, der schon seit über 25 Jahre biologisch wirtschaftet, ist es ethisch nicht mehr vertretbar gewesen, dass die männlichen Baby-Küken gleich nach dem Schlupf sterben müssen.
Mit jedem Kauf einer Bio-Henne auf unserem Betrieb leisten wir
einen Beitrag, damit die Aufzucht des Bruderhahns
ermöglicht wird.
UNSERE PRODUKTE
Unser kleiner feiner Hofladen befindet sich im Herzen vom Mayrhof, im Innenhof.
Auf nur wenigen Quadratmetern findet ihr allerhand bäuerliche Produkte
die in liebevoller Handarbeit hergestellt wurden.
KONTAKT
Familie
Georg & Irene Schlager
Mayrhofweg 170
5424 Bad Vigaun
Tel.: 0664/738 77 620
